春季，隨氣溫及地溫的回升，葡萄由休眠期逐步進入芽膨大至絨球期。該時間段內(nèi)主要進行的工作有田間整理、施萌芽肥、澆萌芽水、清園等。
1、田間整理
對田間溝渠、排灌系統(tǒng)等進行檢查修整，確保后續(xù)能及時補充萌芽水；整理田間支架（水泥柱、竹木架、鋼架等），固定葡萄枝蔓，便于田間管理；結(jié)果枝組盡量平放以緩和頂端優(yōu)勢，利于提高后續(xù)萌芽整齊度；對田間枯枝落葉及時清理，清潔地塊。
2、施萌芽肥
萌芽肥一般在萌芽前10天左右，芽膨大（芽鱗開始松動）時開淺溝或滴灌施入。主要以促進根系活動、萌芽整齊，為新梢生長提供營養(yǎng)為要點選擇養(yǎng)分配比科學(xué)的套餐施入。一般推薦使用根寶2千克或根壯多2~5千克每畝，加施它或施特優(yōu)水溶肥3~6千克每畝；對養(yǎng)分需求量較大的品種（如紅地球）、需要進行無核化處理的巨峰或枝